La cosa más importante del termómetro es determinar la temperatura de la parte superior de la columna de llenado durante la destilación. Cuando es requerido también usar y verificar la temperatura de la malta fermentada. Esto es impórtate que la precisión del termómetro sea de 7 grados C y mucho mas fina la calibración del alcohol del termómetro. , Y la graduación en la división de graduación. El termómetro se puede obtener de un rango de 40 grados C. A los 90 Grados C con 2/10rhs. grados de precisión. Este esta considerado la mayor expectativa. La temperatura correcta es muy importante. Widder en Alemania es el proveedor de termómetros calibrados de los 78 grados c debajo de la marca.
Calidad General en los instrumentos.
Los instrumentos de medición que se venden en tiendas son usualmente hechos con baja calidad y son baratos. Los termómetros se tienen que calibrar durante la producción o después de comprarlos. Después de comprarlos si se usan o no, el termómetro calibrado debe de estar en menos de 5-15 grados. La razón es de materiales pobres (baratos) y mala mano de obra en los termómetros. El hidrómetro y los medidores de alcohol se rompen fácil si tiene paredes de vidrio (y es enormemente difícil romper un aparato de calidad) La escala no se puede corregir y las marcas deben de leer por arriba de un 10% de su precisión. Pobre material y mala mano de obra es muy común, pero se dificulta notar la diferencia. Usted tiene que comprar en un laboratorio real y demandar la buena calidad al proveedor. , Como sea, se recomienda que sea de marca como Widder Germany.
